kacang

¹ka·cang n tanaman perdu yg ditanam di sawah atau di ladang, berbuah polong (macamnya banyak sekali);
bagai -- direbus satu, pb melonjak-lonjak kegirangan;
-- lupa akan kulitnya, pb tidak tahu diri; lupa akan asalnya;
-- anoa kacang tanah yg polongnya mempunyai lukisan urat yg agak nyata, warna kulit biji merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- arab kacang yg bijinya sebesar butir jagung, agak keras; Pisum sativum; -- babi kacang dieng;
-- bandung kacang tanah; Arachis hypogala; -- banteng kacang tanah yg polongnya hampir sama dng kacang gajah dan kacang macan, warna kulit bijinya merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- bogor kacang yg bijinya spt kacang tanah, tetapi agak keras; Voadzeia subterranea; -- botor kecipir; Psophocorpus tetragonolobus; -- buncis Phaseolus vulgaris; -- cina kacang tanah;
-- dieng kacang yg polongnya mirip buncis, tiap polong berisi tiga biji, bijinya agak bulat, gemuk dan salah satu ujungnya membesar mirip pantat babi; kacang babi; Vicia faba; -- gajah kacang tanah yg polongnya berlekuk, urat agak kasar, pelatuk kurang jelas, warna kulit bijinya merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- garing kacang tanah yg digoreng (baik dng minyak maupun tidak) sampai garing;
-- goreng 1 kacang tanah yg digoreng; 2 Mk kacang tanah yg disangrai (biasanya dng kulitnya);
-- hijau kacang yg bijinya bulat-bulat kecil dan berwarna hijau; Phaseolus radiatus; -- kara kacang yg pohonnya merambat, buahnya buah polong (sekitar 5—7 cm), lebar dan kurang berdaging, kalau sudah tua berwarna hijau keputih-putihan; Dolichos lablab; -- kedelai lihat kedelai;
-- keling kacang yg bijinya bulat dan lebih besar dp kacang kedelai;
-- kidang kacang tanah yg polongnya berlekuk, berurat kasar, berpelatuk jelas, dan warna kulit bijinya merah;
-- macan kacang tanah yg polongnya spt kacang gajah, warna kulit bijinya merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- mede lihat mede;
-- merah kacang yg berwarna merah, bijinya besar-besar banyak mengandung vitamin; Phaseolus vulgaris ;
-- miang 1 kacang merah yg gatal; 2 ki orang yg suka menghasut;
-- ose Jw kacang yg sudah dikupas;
-- panjang kacang yg pohonnya melilit, buahnya panjang berbiji-biji, dipakai untuk sayur; Vigna unguiculata; -- pelanduk kacang tanah yg berpolong, spt kacang anoa, warna kulit biji merah, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- polong 1 tumbuhan memanjat, Canavilia gladiata; 2 biji kacang polong;
-- rebus kacang tanah yg direbus (biasanya dng kulit-kulitnya);
-- rusa kacang tanah yg polongnya mempunyai lukisan urat nyata (jelas), warna kulit biji ungu, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- tanah kacang yg buahnya tertanam di tanah, bijinya yg lezat dan gurih sbg bahan minyak goreng, bermacam-macam makanan (keju kacang, gula kacang, sambal kacang untuk pecel dsb); kacang cina; Arachis hypogeae; -- tapir kacang tanah yg polongnya mempunyai lukisan urat agak nyata, warna kulit biji merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak;
-- tupai tumbuhan yg buahnya berbau tidak sedap dan dapat dimakan; kabau; jering balau; Pithecollobium ellipticum;
ka·cang·an 1 n kacang-kacangan; 2 a ki tidak bermutu (tt barang); murahan;
ka·cang-ka·cang·an n segala jenis kacang